https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Куриный суп с клецками

24-07-2016, 11:36 Рецепт опубликованный: год и 2 месяца назад. Автор: LexX .

    Куриный суп с клецками



    Куриный суп с клецками прекрасно подойдет для деток, взрослые тоже с удовольствием пообедают таким не совсем обычным обедом. Готовим вкунейший куриный суп с клецками


    Куриный суп с клецками

    Ингредиенты:


    • Курица – 1/2 шт.
    • лук репка, морковь – по 2 шт.
    • картофель – 3 шт.
    • яйцо – 1 шт.
    • мука – 6 ст. л.
    • молоко – 140 мл
    • вода – 1,5 л
    • масло сливочное – 1 ст. л.
    • соль, специи, укроп – по вкусу
    • растительное масло – для жарки
     

    Приготовление Куриный суп с клецками :

    1. Курицу положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, посолить.
    2. В бульон положить морковь, специи, целую очищенную луковицу и варит на слабом огне примерно 45 минут.
    3. Все вынуть из бульона.
    4. Картофель нарезать на кубики, добавить в бульон, варить 10 минут на слабом огне.
    5. В сковороду налить растительное масло.
    6. Лук мелко нарезать, морковь натереть на треке.
    7. Желток отделить от белка, белок в холодильник.
    8. Сливочное масло растереть с желтком, добавить молоко, муку и соль по вкусу.
    9. Белок взбить и аккуратно добавить в тесто и перемешать.
    10. Сначала обжарить лук до готовности, вынут, на этой же сковороде обжарить морковь. Все отправить в бульон.
    11. Ложкой накидать тесто в суп, помешать, варить пока не всплывут клецки.
    12. Мясо курицы отделить от костей, добавить в суп.
    13. Зелень мелко порезать и тоже отправить в суп, проварить минуты 3, закрыть крышкой и дать настояться.

    На десерт можно приготовить любой из видео-рецептов представленных на сайте http://www.videoculinary.ru/recipe-category/blinchiki-bliny-oladi/ Все десерты просты в приготовлении и имеют простое описание, осталось только выбрать рецепт и побаловать своих близких вкуснейшим десертом приготовленным своими руками.

     
    Всем приятного аппетита!

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.