https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Классическая карбонара

21-07-2016, 14:05 Рецепт опубликованный: год и 2 месяца назад. Автор: LexX .

    Классическая карбонара



    Рецепт приготовления с фото Классическая карбонара. Изысканный вкус блюда подойдет как для праздничного стола, так и на званый ужин. Смотрим способ приготовления Классическая карбонара ...


    Классическая карбонара

    Ингредиенты:


    • Спагетти - 400 г
    • желток – 4 шт.
    • чеснок – 2 зубчика
    • сливки 30% - 150 мл
    • пармезан – 100 г
    • бекон – 100 г
    • петрушка (без стеблей) – 2 веточки
    • соль, перец – по вкусу
     

    Приготовление Классическая карбонара :

    1. Нарезать бекон тонкими квадратиками.
    2. Чеснок пропустить через пресс.
    3. Петрушку мелко порубить.
    4. Из бекона на сковороде вытопить жир (не более 2-х минут), добавить чеснок, жарить 2 минуты, перед снятием с огня добавить петрушку и перец.
    5. Желтки соединить со сливками, добавить пармезан, посолить, поперчить, добавить жареный бекон.
    6. Сварить спагетти аль денте (выключить огонь на 2 минуты раньше положенного времени), откинуть спагетти на дуршлаг и быстро смешать с соусом, чтобы жаром обработались желтки.
    Всем приятного аппетита!

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.