https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Простой гороховый суп с ветчиной

03-07-2016, 11:38 Рецепт опубликованный: год и 3 месяца назад. Автор: LexX .

    Простой гороховый суп с ветчиной



    Простой гороховый суп с ветчиной рецепт с фото. Готовится очень просто и быстро, а главное нереально вкусно. Способ приготовления Простой гороховый суп с ветчиной



    Простой гороховый суп с ветчиной

    Ингредиенты:

    • 400 г колотого гороха, предварительно замоченного на 2-3 часа
    • 2 средних моркови
    • 1 крупный стебель сельдерея
    • 1 крупная луковица
    • 2 крупных картофелины
    • 300 г копчено-вареной ветчины
    • 1,3 л куриного бульона
    • соль и перец по вкусу
    • небольшой пучок смешанной зелени (укроп, петрушка, базилик)


     
     

    Приготовление:

    1. Кладем в кастрюлю и заливаем бульоном. Солим. Доводим до кипения на сильном огне,затем уменьшаем пламя и варим горох под крышкой до мягкости, около 30-40 минут.
    2. Пока варится горох, лук, морковь и сельдерей рубим не очень мелко.
    3. В сковороде не среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, около 4-5 минут. Убираем с огня.
    4. Картофель и ветчину нарезаем кубиками.
    5. Через 15 минут после начала варки гороха кладем картофель в кастрюлю.
    6. За 5 минут до готовности гороха кладем в кастрюлю обжаренные овощи и ветчину.
    7. В готовый суп кладем мелко нарубленную зелень и даем постоять под крышкой 5 минут.
      Приятного аппетита!

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.