https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Сытный суп с мясными фрикадельками

06-06-2016, 08:31 Рецепт опубликованный: год и 2 месяца назад. Автор: LexX .

    Сытный суп с мясными фрикадельками

    Сытный суп с мясными фрикадельками

    Ингредиенты:

    • Картофель — 500 г
    • Фарш (я использовала говяжий) — 300 г
    • Лук репчатый — 150 г
    • Морковь — 150 г
    • Мелкая вермишель — 50–100 г
    • Манка — 2 ст. л.
    • Лавровый лист — 2 шт.
    • Полпучка петрушки
    • Соль
    • Перец


     
     

    Приготовление:

    1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать.
    2. Сформировать в руках небольшие плотные шарики, размером чуть меньше, чем грецкий орех (у меня получилось 25 штук).
    3. Лук почистить, мелко порезать.
    4. Морковь почистить, натереть на крупной терке.
    5. Картофель почистить, порезать кубиками.
    6. В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения.
    7. Опустить картофель в воду.
    8. Добавить лук.
    9. Добавить морковь.
    10. Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
    11. Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп.
    12. Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.
    13. Добавить вермишель, варить 5 минут (или сколько указано на упаковке с вермишелью).
    14. Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь.

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.