https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

На месте стоять очень опасно, потому, что ни учитесь нечему новому, а новые оригинальные и аппетитные блюда появляются каждый день. В этом разделе вы сможете узнать полезные советы во всех сферах кулинарии. Каждое блюдо требует каких-либо тонкостей при приготовлении, и именно в этом разделе вы найдете ответы на многие вопросы. Вы сможете узнать, как сохранить свежесть еды или как придать тому, или иному блюдо оригинальную форму.
Загрузка...

Рыбный день

04-07-2013, 11:28 Рецепт опубликованный: 4 года и 3 месяца назад. Автор: LexX .
0
Рыбный день


Рыба считается одним из наиболее сложных в употреблении блюд. Но на самом деле проще эстетично съесть кусочек рыбного филе, чем, например, гамбургер. Поэтому забудьте о предрассудках и устройте рыбный пир.

Заготовки на зиму - домашнее консервирование овощей

04-07-2013, 11:11 Рецепт опубликованный: 4 года и 3 месяца назад. Автор: LexX .
+2
Заготовки на зиму - домашнее консервирование овощей


Готовь сани летом, гласит пословица. К сожалению, лето уже закончилось, и сентябрь по народному календарю - последний месяц сбора урожая и заготовок на зиму. В наше-то время, конечно, полки магазинов и зимой ломятся от изобилия свежих овощей и фруктов, я уж не говорю про ассортимент консервированной продукции.

Сушка грибов

02-07-2013, 19:52 Рецепт опубликованный: 4 года и 3 месяца назад. Автор: LexX .
+6
Сушка грибов



Сушка грибов является самым простым и распространенным способом заготовки грибов. В процессе сушки содержание жидкости в продукте уменьшается с 90 до 10-14%. То есть, засушив, например, 10 кг свежих грибов, вы получите 1-1,4 килограмма сушеных грибов. Давайте рассмотрим такие способы сушки, как сушка на солнце, в духовке или печи, а также особенности сушки сморчков.
Лучше всего сушки поддаются трубчатые и сморчковые грибы, хотя заготавливать таким образом можно почти любые грибы, за исключением грибов с едким или горьким вкусом. При сушке не теряются практически никакие пищевые свойства грибов, а запах у некоторых грибов, например у белых, даже усиливается.

Немного из истории пиццы

29-06-2013, 20:41 Рецепт опубликованный: 4 года и 3 месяца назад. Автор: LexX .
+5
Немного из истории пиццы


Большинство из нас думают, что пицца была придумана в Италии. На самом деле ингредиенты для этого блюда использовались еще в древние времена. На авторство могут претендовать римляне, греки, финикийцы и другие народы.

Лето – время шашлыков

29-06-2013, 20:31 Рецепт опубликованный: 4 года и 3 месяца назад. Автор: LexX .
+5
Лето – время шашлыков


Британский психолог Клифф Арнолл назвал июньскую пятницу самым счастливым днем в году. Можно без натяжки сказать, что счастливым является канун выходных в течение всего лета, ведь формула счастья оказалась крайне проста – возможность проводить время на открытом воздухе, общаться с друзьями на природе, наслаждаться высокой температурой воздуха. В этой картинке чего-то не хватает? Конечно, шашлыков! И тогда счастье будет полным.

Яблоки

28-06-2013, 12:27 Рецепт опубликованный: 4 года и 3 месяца назад. Автор: LexX .
0
Яблоки


Яблоко - одно из древнейших плодов, которым питался человек. Родина яблок - Средняя Европа и Средняя Азия. В России яблоня прекрасно прижилась.
Яблоки употребляют в пищу в свежем виде и в виде сухофруктов, из них получают сок, варят компот, кисель , варенье и изготавливают вино. В яблоках содержится пектин, и поэтому из них также можно приготовить джем, повидло, желе или мусс. Из яблок делают различные начинки для пирогов, пирожков и пирожных.

Идеальный завтрак

28-06-2013, 12:10 Рецепт опубликованный: 4 года и 3 месяца назад. Автор: LexX .
0

 Идеальный завтрак



Проблема ожирения в современном обществе стоит достаточно остро. Именно поэтому желающим, чтобы их вес всегда оставался в норме, диетологи советуют начинать свой день с легкого и питательного завтрака, который позволит не испытывать чувство голода до самого обеда. Правильно подобранные продукты для приготовления завтрака обеспечат вас энергией и силами, а также положительным образом повлияют на работоспособность. Вот некоторые примеры идеального завтрака.
Назад Вперед