https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Морковный бурфи

12-08-2018, 07:25 Рецепт опубликованный: неделю и 2 дн¤ назад. Автор: LexX .

    Морковный бурфи



    Морковный бурфи – это классический индийский десерт из моркови и молока. Десерт получается очень нежным, вкусным и даст фору многим конфетам.


    Морковный бурфи

    Ингредиенты:


    • Морковь – 600 гр
    • Молоко – 2 стакана
    • Сливки – 1/3 стакана
    • Сахар – ½ стакана
    • Сливочное масло – 2 столовые ложки
    • Кардамон – ¼ ч.л.
    • Орехи кешью – 2 ст.л.

    Приготовление Морковный бурфи :

    1. Морковь очистить, помыть, натереть на мелкой терке.
    2. В глубокую сковороду влить молоко, сливки, добавить морковь. Тушить постоянно перемешивая в течении 20 минут, затем добавить сахар и тушить в течении 10 минут.
    3. Потом положить сливочное масло, кардамон и тушить еще 4 минуты.
    4. Емкость прямоугольной формы застелить пищевой пленкой, смазать маслом, выложить морковь, хорошо придавить, толщина должна получиться 1 – 15 см. Хорошо разровнять.
    5. Ножом наметить полосы, по которым будет разрезаться десерт и в центр каждого квадрата вдавить измельченные орехи кешью, поставить в холодильник на 6 часов.
    6. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.