https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Картофельные ньокки

08-06-2018, 19:07 Рецепт опубликованный: неделю и 6 дней назад. Автор: LexX .

    Картофельные ньокки



    Картофельные ньокки – итальянское блюдо, это клецки, имеющие в своем составе картофель, муку. Прекрасно подойдет как гарнир к любым мясным блюдам.


    kartofelnye-nokki

    Ингредиенты:


    • Картофель – 1 кг
    • Мука – 300 гр.
    • Яйцо – 2 шт
    • Соль по вкусу
    • Сливочное масло
     

    Приготовление Картофельные ньокки:

    1. Отвариваем картофель в мундирах. Чистим. Натираем на мелкой терке.
    2. Добавляем яйца, муку, соль по вкусу
    3. Вымешиваем однородное тесто.
    4. Отрезаем кусок теста и раскатываем колбаску толщиной около 1,5 см.
    5. Нарезаем колбаску на кусочки длиной по 2 см.
    6. Каждый кусочек аккуратно прокатываем по зубчикам вилки, что бы получились полосочки.
    7. Варим в кипящей, подсоленной воде 2-3 минуты после всплытия.
    8. При подаче добавить растопленное сливочное масло.
    9. Всем приятного аппетита!

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.