Тортик на кефире
Готовим изумительно вкусный и нежный тортик на кефире, который можно приготовить и для домашних и на семейный праздник.
Ингредиенты:
- Тесто:
- яйцо - 3 штуки
- кефир - 1 стакан
- сахарный песок - 1 стакан
- гашеная уксусом сода - 0.5 ч. л.
- мука - 2 стакана
- какао - 1 ч. л.
- Крем:
- сметана - 500 г
- сахарный песок - 100 г
Приготовление Тортик на кефире :
- Смешать все ингредиенты для теста, разделить на 2 равные части и в 1 часть добавить какао.
- Испечь 2 коржа, остудить и разрезать каждый на 2 части.
- Взбить сметану с сахаром.
- Коржи смазать кремом.
-
Сверху присыпать какао и дать постоять 3 часа.
Всем приятного аппетита!