https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Плов из кальмаров

16-11-2017, 17:17 Рецепт опубликованный: месяц назад. Автор: LexX .

    Плов из кальмаров



    Рецепт приготовления вкуснейшего плова из кальмаров. Очень интересное сочетание вкусов. Здесь сочетается изысканность вкусов. Прекрасно подойдет не только для повседнего стола, но и на праздничном столе будет просто неотразим.


    Плов из кальмаров

    Ингредиенты:


    • Кальмары 300 грамм
    • лук 1-2 шт.
    • морковь 1 шт.
    • рис 1-1,5 стакана
    • масло растительное 3/4 стакана
    • томат-паста 2 ст.л.
    • соль перец
     

    Приготовление Плов из кальмаров :

    1. Разморозить кальмаров, ошпарить тушки кипятком, чтобы легче чистились.
    2. Снять кожу и положить пока в посудину, наполненную холодной водой.
    3. Варить не нужно, чтобы кальмары не приобрели излишнюю жесткость.
    4. Затем порезать лук полукольцами, морковь - соломкой, обжарить их в раскаленном масле.
    5. Порезать кальмаров соломкой и добавить к овощам.
    6. Жарить в течение 5 минут на максимальном огне, затем убавить огонь до минимум
    7. Далее в плов кладутся все приправы (томат паста, соль, перец и т.д.), добавляется полстакана масла и рис, уже отваренный до полуготовности.
    8. Перемешать и залить холодной водой, так, чтобы ее уровень был примерно на мизинец выше уровня смеси.
    9. Тушить под крышкой в течение получаса, (или пока не выкипит вода).
    10. Всем приятного аппетита!

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.