Лаваш с пюре
Интересное, вкусное и необычное блюдо лаваш с пюре. Такое блюдо можно приготовить как на завтрак, так и подать к ужину. Готовтся не сложно и прекрасно подойдет для праздничного или фуршетного стола.
Ингредиенты:
- Лаваш — 3 штуки
- Яйцо — 2 штуки
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
- Картофель — 7 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Сметана — 1 ст. ложка
Приготовление Лаваш с пюре :
- Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, добавить мелко нарезанную зелень, сметану, вымесить.
- Каждый лист лаваша разрезать на 4 части и на край каждой части положить по столовой ложке пюре, свернуть конвертиком.
- Яйца взбить, посолить, поперчить
-
Окунуть каждый конвертик в яичную смесь и обжарить до золотистой корочки на раскаленном масле.
Всем приятного аппетита!