https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Бефстроганов из телятины

23-07-2017, 19:59 Рецепт опубликованный: месяц назад. Автор: LexX .

    Бефстроганов из телятины



    Приготовим бефстроганов из телятины. Мясо получается очень вкусным и сочным, подойдет совершенно к любому гарниру. Это вкусное блюдо, сделает повседневный ужин праздничным.


    Бефстроганов из телятины

    Ингредиенты:


    • Телятина —0,6 кг
    • Лук — 1штука
    • Масло сливочное — 30 грамм
    • Масло оливковое — 30 грамм
    • Мука — 1 ст. л.
    • Сметана — 200 грамм
    • Шампиньоны — 200 грамм
    • Соль, перец - по вкусу
     

    Очень часто для приготовления мясных блюд порезать мясо недостаточно, его надо перекрутить на мясорубке и сделать из него фарш. Конечно же желательно использовать качественную мясорубку от известного производителя. Думаю для этих целей прекрасно подойдет мясорубка панасоник Многие хозяйки уже по достоинству смогли оценить качество и удобство при работе с мясорубкой паносоник.

     

    Приготовление Бефстроганов из телятины :

    1. Лук нарезать полукольцами, грибы - тонкими пластинами.
    2. Мясо нарезать поперек волокон толщиной 1 см и отбить с 2-х сторон, поперчить, посолить и нарезать тонкими полосками.
    3. В большой сковороде разогреть сливочное и оливковое масло, положить мясо и лук и жарить 4 минуты на сильном огне, периодически помешивая.
    4. Мясо посыпать мукой и жарить еще 2 минуты.
    5. Сложить содержимое сковороды в кастрюлю с толстым, желательно двойным, дном, добавить грибы, сметану и тушить 40 минут.
    6. Всем приятного аппетита!

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.