Блинчики с печенью трески
Готовим блинчики с печенью трески. Побалуйте своих родных и близких вкуснейшими блинчиками к чаю.
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 штуки (2 шт. - для теста и 2 шт. для начинки)
- Мука — 1,5 стакана
- Сахар — 2с. Л.
- Соль — 1 ч. л.
- Молоко — 1 стакан
- Вода — 1 стакан
- Растительное масло — 50 мл
- Печень трески в банках — 1 штука
- Сыр твердый — 100 грамм
- Зелень — по вкусу
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление Блинчики с печенью трески :
- Смешать 2 яйца, соль, сахар, разрыхлитель
- Добавить молоко и воду, перемешать, ввести муку, перемешать, добавить масло и взбить.
- Выпекать блины с 2-х сторон.
- Сыр натереть на терке.
- Печень размять вилкой, яйца отварить и мелко порезать, зелень мелко порезать.
- Смешать печень, яйца, зелень и сыр.
-
На блин выложить начинку и свернуть рулетиком.
Всем приятного аппетита!