Блинчики с ливером
Приготовим вкусные и сытные блинчики с ливером. Такие блинчики можно приготовить и на полдник, и на ужин. Приготовьте и порадуйте своих родных и близких вкуснейшими блинчиками с ливером. Думаю гости не смогут отказаться от поедания вкуснейших блинчиков с ливером.
Ингредиенты:
- Ливер — 1 кг
- Специи – по вкусу
- Молоко — 1 литр
- Луковица — 1 штука
- Яйцо — 2 штук
- Мука — 600 грамм
- Соль — 1 щепотка
- Перец — 1 щепотка
- Сахар — 1 щепотка
- Растительное масло — 60 мл
Приготовление Блинчики с ливером :
- Отварить субпродукты до готовности со специями, остудить, провернуть через мясорубку.
- Лук порезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить ливер, посолить, поперчить и жарить 4 минуты. Дать остыть.
- Яйца взбить с солью и сахаром, добавить муку, влить теплое молоко и растительное масло.
- Все перемешать и жарить блины с 2-х сторон до золотистого цвета.
-
На каждый блин выложить начинку и свернуть.
Всем приятного аппетита!