Пирог с творожными шариками и шоколадом
Вкуснейший пирог с творожными шариками и шоколадом. Пирог получается сумасшедше вкусным и полезным. Вся изуменька пирога заключается в творожных шариках находящихся внутри пирога. Дети будут в восторге. смотрим рецепт приготовлния пирог с творожными шариками и шоколадом.
Ингредиенты:
- Для творожных шариков:
- творог - 250 грамм
- сахар - 50 грамм
- стружка кокосовая - 40 грамм
- яйца - 1 штука
- мука - 3 ст.л.
-
- для теста:
- молоко - 150 мл
- мука - 150 грамм
- сахар - 100 грамм
- яйца - 3 штуки
- какао - 3 ст.л.
- крахмал - 2 ст.л.
- сахар ванильный - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль
-
- для глазури:
- шоколад молочный - 100 грамм
- сливки - 40 мл
- мед - 20 грамм
- сливочное масло - 15 грамм
Приготовление Пирог с творожными шариками и шоколадом :
- Яйца взбить с сахаром, добавить протертый творог, муку и кокосовую стружку, тщательно перемешать, сформировать шарики и уложить в форму.
- Шоколад растопить в теплом молоке, желтки и белки разделить. Сухие инргредиеты перемешать.
- Желтки взбить с сахаром и ввести в растопленный шоколад, добавить сухие компоненты, замесить тесто.
- Белки взбить до образования пиков и аккуратно ввести в тесто.
- Получившимся тестом равномерно залить подготовленные творожные шарики.
- Пирог выпекать при 180 градусах35 минут.
- Растопить шоколад и смешать со сливками, маслом и медом.
-
Остывший пирог извлечь из формы и полить глазурью.
Всем приятного аппетита!