https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Творожный пирог с меренгами

07-09-2016, 00:22 Рецепт опубликованный: 4 года и 7 месяцев назад. Автор: LexX .

Творожный пирог с меренгами



Приготовим вкуснейшее лакомтсво Творожный пирог с меренгами. От такого лакомства будут в восторге не только дети, но и взрослые. Вкусный творожный пирог с меренгами для чая. Очень подойдет для завтрака. Готовим вкуснейший творожный пирог с меренгами и угощаем пирогом своих родных и близких.


Ингредиенты:


  • Для теста:

  • маргарин - 80 г
  • яйца - 1 штука
  • мука - 1 стакан
  • сахар - 2 ст.л.
  • сахар ванильный - 1/2 ч.л.
  • разрыхлитель


  • Для начинки:

  • творог - 400 г
  • сметана - 200 г
  • яйца(желток) - 3 штуки
  • сахар - 1/2 стакана
  • сахар ванильный - 1/2 ч.л.


  • Для меренги:

  • яйца(белок) - 3 штуки
  • пудра сахарная - 6 ст.л.
 

Приготовление Творожный пирог с меренгами :

  1. Муку просеять с разрыхлителем, всыпать сахар. Порезать кубиками охлажденный маргарин, положить в мучную смесь и руками перетереть в крошку, вбить яйцо и вымесить тесто.
  2. Тесто обернуть пленкой и положить в холодильник на 40 минут.
  3. Все компоненты для начинки перемешать и взбить миксером.
  4. Разъемную форму смазать маслом и посыпать мукой.
  5. Раскатать тесто пластом, уложить в форму и разровнять. Перелить на тесто начинку и тоже разровнять. Выпекать 1 час при температуре 170 градусов.
  6. Сделать меренгу: взбить белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
  7. Вынуть из духовки пирог.
  8. Выложить на него белковый слой, разровнять. Сделать разнообразные узоры и выпекать до золотистого цвета 20 минут. Охладить.
    Всем приятного аппетита!


Торт "Лохмач" со сметанным кре...
Нежный рулет из яиц с сыром
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.