https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

"Вальдорфский" салат с грецким орехом

29-08-2016, 11:57 Рецепт опубликованный: 9 месяцев назад. Автор: LexX .

    "Вальдорфский" салат с грецким орехом



    Готовим оригинальный и вкусный "Вальдорфский" салат с грецким орехом. Салат очень нежный и изысканный. На праздничном столе будет очень кстати. Вальдорфский" салат с грецким орехом подойдет чтоб разнообразить повседневное меню и порадовать своих родных оригинальным салатом.


    Вальдорфский салат с грецким орехом

    Ингредиенты:


    • грудка куриная - 750 г
    • яблоки - 500 г
    • стебли сельдерея - 400 г
    • майонез - 175 г
    • йогурт - 175 г
    • орехи грецкие - 125 г
    • морковь - 100 г
    • лист лавровый - 2 шт.
    • лимон - 1/2 шт.
    • лук репка - 1 шт.
     

    Приготовление "Вальдорфский" салат с грецким орехом :

    1. В кастрюлю положить куриные грудки, морковь, лук, лавровый лист, перец и 1 стебель сельдерея, посолить и варить 10–15 минут. Выключить и дать настояться 15 минут.
    2. Выжать сок половины лимона. Яблоки порезать на небольшие кубики и сбрызнуть соком лимона. Сельдерей очистить от волокон и порезать на небольшие кусочки.
    3. Противень застелить пергаментной бумагой и разложить орехи, поставить в духовку и жарить 5-7 минут при температуре 180 градусов, периодически помешивая орехи.
    4. Куриное мясо вынуть из кастрюли с бульона и обсушить бумажными полотенцами, разделить на волокна.
    5. Орехи порезать ножом на кусочки.
    6. Выложить 2/3 орехов к мясу, добавить яблоки, сельдерей. Залить йогуртом и майонезом, посолить и перемешать салат.
    7. Поставить в холодильник на 1 час, перед подачей посыпать остальными орехами.
    8. Всем приятного аппетита!

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.