https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Шоколадный миндальный торт со сгущёнкой

11-07-2016, 01:51 Рецепт опубликованный: год и 3 месяца назад. Автор: LexX .

    Шоколадный миндальный торт со сгущёнкой

    Шоколадный миндальный торт со сгущёнкой

    Для покрытия

    • 60 г шоколада
    • 60 мл сливок 33%


     

    Для начинки

    • банка сгущёнки
    • 1 ст.л меда
    • 50 г сливочного масла
    • 5 ст.л сливок 33%

    Ингредиенты для коржей:

    • 4 яйца
    • 150 г миндаля
    • 100 г сахара
    • 80 г муки
    • 100 г сливочного масла
     

    Приготовления:

    1. Орехи измельчить в блендере.Масло взбить с сахаром,добавить желтки и снова взбить,масса должна получиться густой.Добавить орехи и муку.Тесто получается очень густым,не волнуйтесь,так надо.Теперь добавим 2 белка и перемешаем.Остальные 2 белка взбить и аккуратно перемешать с тестом.
    2. Эти коржи также лучше делать по отдельности, или выпекать сразу два.Форму смазать маслом.Печь минут 30. при 180 гр.
    3. Масло растопить,добавить сгущёнку,мёд,поставить на огонь минут на 10 постоянно помешивая.Через 5 минут после нагревания добавит сливки.Через 10 минут массу остудить.  
    4. Первый корж смазать сгущёнкой.Она может слегка растекаться,поэтому делайте это осторожно.
    5. Оставьте минут на 10,так меньше вероятность, что при накрытия вторым коржом сгущёнка вытечет.Шоколад растопить со сливками,смазать готовый торт.

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.