https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Клубничные облака

18-09-2015, 11:00 Рецепт опубликованный: 2 года и месяц назад. Автор: Кристина Дорохина .

    Клубничные облака

    Информация:

    Категория: Десерты
    Время приготовления: Более 3х ч минут
    Кол-во порций: 10
     

    Рецепт приготовления оригинального десерта «Клубничные облака». Для приготовления такого блюда можно использовать не одну только клубнику, но и другие любимые ягоды и фрукты.
    Пошаговый фото рецепт Клубничные облака
     

    Нам потребуются следующие ингредиенты:




     

      Пошаговый фото рецепт "Клубничные облака"


    • Фото приготовления рецепта - шаг №: 1 В первую очередь
      В первую очередь достанем из морозилки клубнику и разморозим ее. Сок сохраним.
       
    • Фото приготовления рецепта - шаг №: 2 При помощи блендера
      При помощи блендера ягоды клубники превращаем в однородную массу (должно получиться своеобразное пюре).
       
    • Фото приготовления рецепта - шаг №: 3 Затем сюда надо
      Затем сюда надо добавить желатин, даем ему некоторое время для того, чтобы он набух (следим за инструкцией на упаковке), после добавляем сок лимона и сахарную пудру, все хорошо перемешиваем и на не очень сильном огне нагреваем. Не забываем постоянно помешивать. Желатин должен полностью раствориться. Кипятить не надо! Затем до комнатной температуры смеси даем остыть и минут пять-семь взбиваем миксером, скорость высокая. Смесь должна заметно увеличить свой объем, стать густой и посветлеть.
       
    • Фото приготовления рецепта - шаг №: 4 Кладем вощеную бумагу
      Кладем вощеную бумагу для выпечки в форму где будет застывать масса, затем сюда выкладываем клубничную массу и ровняем. На продолжительное время убираем форму в прохладное место чтобы масса застыла.
       
    • Фото приготовления рецепта - шаг №: 5 После того как
      После того как масса застыла, форму переворачиваем на поверхность, заранее присыпанной сахарной пудрой. Бумагу удаляем.
       
    • Фото приготовления рецепта - шаг №: 6 Теперь нарезаем кубиками,
      Теперь нарезаем кубиками, обваливаем в сахарную пудру и подаем.
       


     

    Приятного аппетита!
     

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.